中国桂林辣木生物科技发展有限公司：国礼辣木食疗瑰宝
2022-06-08 15:47:55 来源：中华产品网今日浏量：

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本网记者秦春晓

图为：桂林市老科协传统文化分会单美荣会长（左二）、李铁鹰副会长（左一），韦竣杰董事长（中），爱心天使、网红直播柯燕琼女士（右一）。

多年前，我就听说过：习近平总书记曾经将我国的辣木树作为国礼，赠送给古巴的卡斯特罗主席。

最近，我陪同桂林市老科协传统文化分会单美荣会长，到辣木生物公司参访时，才有机会一睹辣木的风采……

辣木是辣木科、辣木属的乔木，原产于印度西北部、非洲东北部，具有上千年的食用史；我国引进后，也有广泛的种植。

西安交大第二附属医院中医科党慧敏副主任医师说，辣木含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素，叶片具有非常好的营养价值，可以抗氧化、降血糖、血脂，抗真菌。

其嫩叶，可以直接作为蔬菜食用，也可做成凉菜、炒菜、汤粥，味道类似于菠菜，还可制成茶，具有利尿通便、退热消炎的效果。

叶制成的粉，能掺合进面和米饭里；其茎还能像黄芪一样熬汤。

中日友好医院保健科王燕主任医师说，辣木籽油酸含量为22.6%，是一种不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇；其籽的钙是牛奶的4倍，蛋白质是酸奶的2倍，高纤维、低脂肪，增加免疫力；由于籽含有生物碱，排毒能力强大，让沉淀多年的斑痕消失，对美容有一定的效果。

中国工程院尹伟伦院士在央视7台就辣木作了权威专家的解说。

我见到韦竣杰董事长时，他说，公司员工的平均年龄为32岁，即“90后”。本人作为大健康战线的一名老兵，对他们这么热衷于健康事业，而感动、欣慰！

6月1日，随着该公司试验基地的揭牌，标志着公司从种植、研究、生产、销售一体化的目标，迈出了坚定的步伐……

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