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访全州文桥鸭祖代种鸭繁殖有限公司法人代表聂初社
2024-04-20 20:34:08 来源：中华产品网

开展产业养殖保护地方特产

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访全州文桥鸭祖代种鸭繁殖有限公司法人代表聂初社

本网记者唐培穗摄影报道

▲全球美丽网、国际神州网、世界工艺美术网、中华产品网副总编唐国宣（左）与全州文桥鸭祖代种鸭繁殖有限公司法人聂初社（右）合影。

近日，记者来到全州文桥鸭养殖示范点“全州文桥鸭祖代种鸭繁殖有限公司”见到了公司法人聂初社，就有关全州文桥鸭养殖等采访了他，聂总就有关问题，回答了记者的提问。

记者问：聂总您好！请介绍一下你们公司的基本情况？

聂总答：我们全州文桥鸭祖代种鸭繁殖有限公司，成立于2012年6月，注册资金500万元，经营范围：种鸭、商品代雏鸭养殖、销售及鸭蛋销售。住所位于全州县文桥镇圳头村的连鱼头水库，东南与庙头镇相邻，西与大西江镇相依，北与湖南省东安县相界，交通发达。本公司养殖的鸭种为全州文桥鸭，是我县地方品种，2008年开始从事全州文桥鸭养殖提纯保种工作。现有鸭舍3栋，面积1100平方米，存栏6000只，其中种鸭500只，出栏鸭6万羽。2009年协助配合县水产畜牧兽医局完成区级地方畜禽遗传资源鉴定并列入区级地方品种，2014年协助配合县水产畜牧兽医局完成州文桥鸭地理标志登记保护申报工作，2015年7月获中华人民共和国农业部授予的“全州文桥鸭”农产品地理标志，2016年全州县水产备牧兽医局挂牌授予“全州文桥鸭保种场”，2017年6月接县水产畜牧兽医局领导通知，要求配合做好全州文桥鸭地方标准技术制定工作。

记者问：聂总，请谈谈你们全州文桥鸭有哪些历史记载？

聂总答：我们全州文桥鸭历史记载有这样的：唐代诗人温庭筠《商山早行》在诗中写道“晨起动征铎，客行悲故乡。鸡声茅店月，人迹板桥霜。槲叶落山路，枳花明驿墙。因思杜陵梦，凫雁满回塘。”诗中写到故乡的野鸭在池塘里自由自在地嬉戏，勾起了诗人思乡的愁绪。全州文桥鸭也和野鸭一样在池塘、江河、水田中放养生长，有野鸭柔软、光滑的毛色，同样也有野鸭一样鲜美、清甜的口味。全州文桥鸭因味道好，营养价值高，有滋补作用等优势而名扬天下。还有文桥镇文桥村委黄家村的黄氏家谱记载，黄家村养殖文桥鸭始于清乾隆年间，后发展为以孵化、养殖全州文桥鸭为主业的专业村，由此该村还被邻村冠以“蛋壳壳村”的别名，因为该村的村民把孵出全州文桥鸭后的鸭蛋壳堆得满村都是，所以，文桥人干脆把黄家村叫作“蛋壳壳村”。近代以来，黄家村人曾把孵出后的文桥鸭鸭苗用扁担挑的方式运到广西的柳州、桂林、资源和湖南的东安、新宁等地出售，倍受当地百姓青睐。据《全州县志》记载，麻鸭适应性强，65-70日龄，羽毛基本丰满，体重1.3-1.6公斤。母鸭年产蛋170-240个。

记者问：聂总你们公司的经营思路如何？

聂总答：我们公司一直坚持农业产业化的经营管理思路，用现代工业管理办法来组织和管理现代家禽养殖的生产和经营。以科技进步为支撑，围绕主导产品，优化各种产品的组合。对原料采购、产品销售实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理，形成了肉鸭养殖、内外贸、农科教为一体的经济管理体制和运行机制。带动周边农户养殖，增加经济收入，为助力乡村振兴做贡献。