贵州省醉苗乡商贸公司:竹荪、羊肚菌、姬松茸迷你没商量
2021-05-02 21:39:00 来源：中华产品网今日浏量：

人类命运共同体★中国特产★专题报道贵州省醉苗乡商贸有限公司:竹荪、羊肚菌、姬松茸迷你没商量

人类命运共同体★中国特产★专题报道

贵州省醉苗乡商贸有限公司:竹荪、羊肚菌、姬松茸迷你没商量

本网记者哈登科摄影报道

黔货优鲜为百姓健康而存在……

贵州，一个可以和原生态划等号的地方，这里不光人杰地灵，风景秀丽而且少数民族和多元文化的交织，形成了独有的贵州特色，这里因地势，气候和环境的特殊出产着许多不为人知的优质农产品，它不但丰富着我们的餐饮文化，而且它为我们的身体健康提供着最丰富的营养。

竹荪，是贵州省织金县特产，也是中国国家地理标志产品。它不仅号称世界上珍贵的菌类之一，且其具有优美的体姿、鲜美的口味和丰富的营养成分而被人们誉为“真菌皇后”、“真菌之花” 。

贵州竹荪作为菜肴，具有一种独特的无可比拟的清鲜风味。其质地脆嫩疏松，能够饱吸鲜汤汁，使味道愈见鲜美而爽口。

有人说贵州竹荪的售卖价格有些高，甚至是外地省份的三四倍，但他们不知道的是贵州竹荪的品质相交于其它省份的竹荪就要高出五倍，不仅入口爽滑细腻，而且即使高压锅煮制也不会变形，这也难怪外国友人做客贵州时品尝了用竹荪为主料的菜肴后，兴奋地赞扬贵州竹荪是“中国美食文化畅享曲。而他所含的多种氨基酸维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效又为人类健康提供了不可多得的营养。

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌虽然在全球各地都有分布和种植，但贵州羊肚菌因贵州独有的气候和地理位置不仅成为了宴席上的珍品，而且又是久负盛名的食补良品，具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能，对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。

据测定，贵州羊肚菌的营养相当丰富，所含粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物，多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 %，有“素中之荤”的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有18种，其中8种氨基酸是人体不能制造的，因此，国际上常称它为“最有健康价值的食品” 之一。

姬松茸，又名巴西蘑菇、蘑菇属，虽然是外来属种，但因为贵州特殊的气候和土壤，不仅让姬松茸在贵州扎了根，成了餐桌上的佳肴，而且成为当地老百姓致富的金饭碗。

贵州姬松茸是一种食药兼用的大型真菌，菇体脆嫩滑爽，具有杏仁般的香味，脆嫩的口感，菌盖细嫩，菌柄脆，美味可口，并含有丰富的营养物质、蛋白质以及多种生物活性物质，如活性多糖、麦角甾醇类、凝集素等。姬松茸味甘，性平，归肺、肝、心、肾经，能够保护人体，预防有害物质和病毒进入人体危害身体健康，对于人体的肝脏和肾脏有保护的作用。还具有很强的抗氧化作用，姬松茸胞外多糖对轻基自由基和超氧自由基均有清除作用，同时姬松茸酚还具有一定的抗油脂氧化活性。

除了竹荪、羊肚菌、姬松茸、鹿茸菌、黑鸡枞等食用菌以外，贵州因地理和环境优势，还出产久负盛名的天麻，杜仲等名贵药材。

贵州醉苗乡商贸有限公司成立于 2011 年，公司立足贵州，着力打造贵州原生态农产品的精细化和产业化，通过公司+基地+农户模式，从源头上严把环境关，质量关和深加工工艺关，为市场提供优级贵州竹荪，羊肚菌，姬松茸、黑鸡枞等贵州食用菌产品，目前推出的黔货优鲜礼盒装，罐装产品不仅深受全国消费者的青睐，而且销售渠道通达日本，韩国和欧美，公司创始人吴泽鹏先生热忱欢迎各界朋友前来洽谈、合作、共同开发。

本网责编：唐国宣李爱萍

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