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广西旅游发展集团工会主席陆严格:非遗美食惠千家
2024-04-15 18:52:05   来源:中华产品网    今日浏量:

广西旅游发展集团职工董事、工会主席陆严格:非遗美食惠千家
广西旅游发展集团职工董事、工会主席陆严格:非遗美食惠千家
本网记者 唐国宣 摄影报道
 
“广西美味·百县千菜”2024广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”展评活动的讲话 
 
2024年4月10日至11日,“广西美味·百县千菜”2024广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”展评活动在南宁青秀山风景区东门隆重举行。
 
本次活动由广西壮族自治区文化和旅游厅、广西旅游发展集团主办;广西非遗保护中心、广西旅发文化旅游股份有限公司、广西非物质文化遗产保护发展协会、广西桂菜发展促进会承办。
 
为进一步弘扬优秀民族文化,向社会各界展示广西丰富多彩的民族特色美食,提升广西美食类非遗项目的美誉度与可见度,提高非遗保护工作在全社会的影响力,不断满足人民日益增长的美好生活需要。自治区文化和旅游厅开展“广西美味·百县千菜”2024广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”展评活动,通过举行广西各市、县特色美食评选、开展网红直播宣传等活动,向社会各界集中展现非物质文化遗产的有效保护和活态传承成果,持续推动非遗技艺传承,推广特色饮食文化品牌。
 
活动主题:“广西美味·百县千菜”
活动口号:寻味广西美食,传承非遗技艺
 
在“广西美味·百县千菜”2024广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”美食展评
活动颁奖典礼上的致辞

广西旅游发展集团职工董事、工会主席陆严格致辞——
 
2024年4月11日
 
尊敬的各位领导、同志们,媒体记者朋友们:
大家好! 人间烟火气,最抚凡人心。
今天,很高兴与大家欢聚青秀山共同见证“广西美味·百县千菜”2024年广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”美食展评活动圆满落幕。
 
首先,请允许我代表本次活动的主办单位广西旅游发展集团,向莅临现场的各位领导、各位嘉宾表示热烈的欢迎,向长期以来关心支持广旅集团发展的有关单位、各位领导和各界朋友表示衷心的感谢!
 
 
近年来,广西通过大力发展、推广桂菜,“广西美味”品牌声名远播。作为主办单位之一,能够为传承和弘扬广西美食文化贡献一份力量,广旅集团深感荣幸和自豪。一直以来,广旅集团紧紧围绕自治区政府“要推进特色餐饮,打造‘广西美味’民族文化旅游品牌”部署要求,积极推进广西特色美食开发,深挖广西美食老字号,精心打造“南宁之夜”特色餐饮街区;深挖民族文化,打造“新桂味道”民族特色主题餐饮店;运营管理南宁饭店、凤凰宾馆等老牌桂菜品牌酒店,持续开发壮乡美味,传承桂菜技艺,推出桂派美食“必点菜”和桂派小吃系列,不断将广西的“好山好水好食材”转化为推动文旅消费快速增长的强大动能,助推把“广西美味”打造成为广西文旅发展的金字招牌。
 
此次活动,百位非遗美食传承人现场展示和演绎广西非遗美食精湛的制作技艺,涌现出了许多富有创意和地方特色的美食作品,不仅展示了广西美食的独特魅力,也体现了广西人民的智慧和才华.
 
此外,活动还设置了非遗歌舞展演、全民评审试吃美食,游客打卡互动游戏等环节,并邀请网红达人现场直播助阵,通过“品非遗美食,讲非遗故事”,带领大家沉浸式体验广西非遗美。
 
食,身临其境地感受广西非遗美食文化的独特魅力!
本次活动的成功举办,离不开自治区各级领导的关心和支持,以及各位参赛选手团队及工作人员的共同努力和付出,我在此向所有为本次活动付出辛勤劳动的工作人员表示衷心的感谢,向所有获奖的选手表示最诚挚的祝贺!
柴米油盐酱醋茶,人间烟火也有趣。
 
下一步,广旅集团将不断提升服务品质,加大研发力度,加快打造“为人民做饭”的“国营食堂”品牌,创新“南宁饭店”“金风缘”等老字号餐饮品牌,推陈出新开发更多的经典桂菜、壮乡美食,助力打响“广西美味”民族文化旅游品牌。
 
我们也诚挚地欢迎大家在三月三期间到广旅集团旗下的景区和酒店共享烟火气息、共品广西美食,我们一定竭诚为大家提供最优质的服务!
最后,祝贺本次活动圆满落幕!祝各位领导、各位来宾身体健康、工作顺利、万事如意!
 
责编:唐国宣 李小民 杨丽莉  唐圣松
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