全州县大西江镇满稼村生态养鸡基地美妙鸡鸣唱山林
2020-05-20 22:04:38 来源：中华产品网今日浏量：

全州县大西江镇满稼村生态养鸡基地美妙鸡鸣唱山林

全州县大西江镇满稼村生态养鸡基地美妙鸡鸣唱山林

全球美丽网(http://www.wholeworldbjx.com)、中华神州网（http://www.chinajrsz.com）、中华产品网(http://chinazhcpw.com)、中华风采人物杂志、中华工艺美术网（http://changxiaow.com）、中国桂林网（http://chinaguilinw.com）记者唐培穗通讯员陆平

▲通讯员陆平（左一）和大西江的美女们在桂林市全州县大西江镇满稼村蒋永松（左四）在他的高山养殖生态鸡基地合影留念。（摄影：唐培穗）

桂林市全州县大西江镇满稼村的一处高山上，每天都能听到鸡鸣山林、鸟啼树冠的美妙歌声，每天都有一位老人的身影穿梭在树林和鸡舍间，给鸡喂食、喂水、检查鸡的健康情况。凭着满腔的返乡创业热情，他坚守着生态养鸡的初心，至今已走过了8个年头，他就是蒋永松。

▲本网采编部主任、记者唐培穗（右）与桂林市全州县大西江镇满稼村蒋永松（左）在他的高山养殖生态鸡基地合影。

2012年8月，在柑橘种植、西瓜套种等项目失败后，蒋永松总结经验教训，发现了“种植多农药、养殖多饲料”的通病，逐渐地，他开始寻找一条生态养殖之路，经过对各种养殖项目的考察以及本地高山养殖环境的综合考虑，他将目标锁定为生态土鸡养殖。如何让土鸡饲养纯生态化，这让蒋永松绞尽了脑汁，在鸡苗的培养和鸡的“吃喝”上下足了功夫。

▲桂林市全州县大西江镇满稼村的一处高山上，放养的绿色生态鸡在觅食虫子。

本土孵化，保证土鸡纯正血统。起初，蒋永松同时引进了外来鸡苗和本地鸡仔，经过长时间的饲养和淘汰，他发现本地鸡苗更能适应高山上的环境，并逐渐有了自家的特有鸡种。如今，不再引进一只外来鸡，所有鸡苗均为鸡场自身孵化，这就保证了生态土鸡的优良血统。

少吃禽药，杜绝一切外来激素。为此，蒋永松将鸡场选址定在海拔大于500米的村庄后山上，这里远离村镇，远离一切喧嚣尘埃，可以有效防止任何外来禽畜疫病感染，鸡从孵化出来到成年，几乎不用吃任何禽药，大大降低了土鸡接受激素的几率。

不喂饲料，一心只为最初的味道。不能喂饲料，蒋永松每天只能从家里背上百斤粗粮上山喂鸡，无论刮风下雨，还是烈日炎炎，从未间断过。除了粗粮，鸡每天吃的便是漫山的虫草，从鸡场辐射周围20亩，都成为了生态鸡的放养场所。如此，不仅节省了喂食成本，还可以增加土鸡每天的活动量，使肉质更鲜美。

喝山泉水，自带矿物质均衡营养。鸡场所建之处，正有地下泉水汩汩流出，常年不断，泉水中富含各种天然矿物质，使土鸡更加“身强体壮”、营养均衡，提升免疫力，从而为整个鸡场的健康循环带来巨大动力。

其实，养鸡场里的鸡并不多，如今不到300只，最多的时候也不到2000只，早些年在蒋永松身体较硬朗的时候，每天可以多背一些粗粮上山，多往返几趟，便可以多养一些。“曾有人说过我傻，养鸡不喂饲料，怎么赚钱，这个问题我也想过，但是如果我养的也是跟外面一样的饲料鸡，那就毫无意义了”，如今，岁月在蒋永松的黝黑的脸上布满了纹路，却并没有撬动他纯生态养殖的初心，“反正鸡的数量少，来买的都是朋友和回头客，不愁卖，保证纯生态和口碑，才是我最在乎的……”

责编：唐国宣杨小萍

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