全州县大西江镇满稼村生态养鸡基地 美妙鸡鸣唱山林 - 养殖场主风采 - 中华产品网

全州县大西江镇满稼村生态养鸡基地 美妙鸡鸣唱山林
2020-05-20 22:04:38   来源:中华产品网    今日浏量:

全州县大西江镇满稼村生态养鸡基地 美妙鸡鸣唱山林
全州县大西江镇满稼村生态养鸡基地 美妙鸡鸣唱山林
全球美丽网(http://www.wholeworldbjx.com)、中华神州网(http://www.chinajrsz.com)、中华产品网(http://chinazhcpw.com)、中华风采人物杂志、中华工艺美术网(http://changxiaow.com)、中国桂林网(http://chinaguilinw.com) 记者 唐培穗 通讯员 陆平 
                                 
▲通讯员陆平(左一)和大西江的美女们在桂林市全州县大西江镇满稼村蒋永松(左四)在他的高山养殖生态鸡基地合影留念。(摄影:唐培穗)
 
桂林市全州县大西江镇满稼村的一处高山上,每天都能听到鸡鸣山林、鸟啼树冠的美妙歌声,每天都有一位老人的身影穿梭在树林和鸡舍间,给鸡喂食、喂水、检查鸡的健康情况。凭着满腔的返乡创业热情,他坚守着生态养鸡的初心,至今已走过了8个年头,他就是蒋永松。

▲本网采编部主任、记者唐培穗(右)与桂林市全州县大西江镇满稼村蒋永松(左)在他的高山养殖生态鸡基地合影。
2012年8月,在柑橘种植、西瓜套种等项目失败后,蒋永松总结经验教训,发现了“种植多农药、养殖多饲料”的通病,逐渐地,他开始寻找一条生态养殖之路,经过对各种养殖项目的考察以及本地高山养殖环境的综合考虑,他将目标锁定为生态土鸡养殖。如何让土鸡饲养纯生态化,这让蒋永松绞尽了脑汁,在鸡苗的培养和鸡的“吃喝”上下足了功夫。

▲桂林市全州县大西江镇满稼村的一处高山上,放养的绿色生态鸡在觅食虫子。
本土孵化,保证土鸡纯正血统。起初,蒋永松同时引进了外来鸡苗和本地鸡仔,经过长时间的饲养和淘汰,他发现本地鸡苗更能适应高山上的环境,并逐渐有了自家的特有鸡种。如今,不再引进一只外来鸡,所有鸡苗均为鸡场自身孵化,这就保证了生态土鸡的优良血统。
 
少吃禽药,杜绝一切外来激素。为此,蒋永松将鸡场选址定在海拔大于500米的村庄后山上,这里远离村镇,远离一切喧嚣尘埃,可以有效防止任何外来禽畜疫病感染,鸡从孵化出来到成年,几乎不用吃任何禽药,大大降低了土鸡接受激素的几率。
 
不喂饲料,一心只为最初的味道。不能喂饲料,蒋永松每天只能从家里背上百斤粗粮上山喂鸡,无论刮风下雨,还是烈日炎炎,从未间断过。除了粗粮,鸡每天吃的便是漫山的虫草,从鸡场辐射周围20亩,都成为了生态鸡的放养场所。如此,不仅节省了喂食成本,还可以增加土鸡每天的活动量,使肉质更鲜美。
 
喝山泉水,自带矿物质均衡营养。鸡场所建之处,正有地下泉水汩汩流出,常年不断,泉水中富含各种天然矿物质,使土鸡更加“身强体壮”、营养均衡,提升免疫力,从而为整个鸡场的健康循环带来巨大动力。
 
其实,养鸡场里的鸡并不多,如今不到300只,最多的时候也不到2000只,早些年在蒋永松身体较硬朗的时候,每天可以多背一些粗粮上山,多往返几趟,便可以多养一些。“曾有人说过我傻,养鸡不喂饲料,怎么赚钱,这个问题我也想过,但是如果我养的也是跟外面一样的饲料鸡,那就毫无意义了”,如今,岁月在蒋永松的黝黑的脸上布满了纹路,却并没有撬动他纯生态养殖的初心,“反正鸡的数量少,来买的都是朋友和回头客,不愁卖,保证纯生态和口碑,才是我最在乎的……”
 
责编:唐国宣 杨小萍

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