河池黄蜂鱼：千味龙滩鱼 健康自然临
2015-02-12 23:20:25 来源：中华产品网 今日浏量：
河池黄蜂鱼：千味龙滩鱼 健康自然临
河池黄蜂鱼：千味龙滩鱼 健康自然临
千味龙滩鱼，野生于龙滩水库，属无人工饲养放养野生鱼。
富饶的水资源是千味龙滩鱼最天然的，最健康的饲养材料。
龙滩水库位于天峨县境内红水河流域。广西特有的卡斯特地貌，形成了红水河流域最健康的鱼类生长环境，（红水河浮游植物生物量及组成（毫克/升）：浮植物总计0.29, 硅藻81.1%, 绿藻16.2%, 蓝藻0.6%, 甲藻1.8%, 金藻 黄藻0%, 裸藻0.3%。浮游动物数量：数量387.62，生物量0.0488。游动物种类组成：江段名, 原生动物(种) 21, 轮虫(种) 7, 枝角类(种) 13, 挠足类(种) 6, 合计(种) 47。）
流动性水流环境也是鱼的肉质的重要保障，红水河的主要特点是水量丰富，落差大，水能蕴藏量大。全长638公里天然落差762米，平均坡降每公里0.676公里。其中天生桥至纳贡段河长14.5公里，集中落差达181米。平均每公里落差约13米，最大落差每公里达50米。千味龙滩鱼肉质弹滑，香甜，嚼劲非一半人工饲养鱼所能比，无佐料烹饪下味道最为明显。千味龙滩鱼属放养类生态鱼，是用于保护渔业资源和水生动物多样性，扩大天然水域鱼类种群规模，维护生态平衡，保持红水河流域经济社会持续健康发展起到极大的促进作用。成型周期比人工饲养鱼3到5倍，因此采捕量也是受到及其严格的控制。
黄蜂鱼为鲶形目，鱼危科、黄颡鱼属，俗称安丁鱼或黄刺鱼，属于小型淡水鱼类。该鱼背鳍很高，嘴部有毒。
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