广西烹饪餐饮行业协会将成立团餐专业委员会
2020-08-04 18:44:34 来源：中华产品网今日浏量：

广西烹饪餐饮行业协会将成立团餐专业委员会

广西烹饪餐饮行业协会将成立团餐专业委员会

全球美丽网(http://www.wholeworldbjx.com)、中华神州网（http://www.chinajrsz.com）、中华产品网(http://chinazhcpw.com)、中华风采人物杂志、中华工艺美术网（http://changxiaow.com）、中国桂林网（http://chinaguilinw.com）通讯员农晨晨整理

图为全球美丽网(http://www.wholeworldbjx.com)副总编、中华神州网（http://www.chinajrsz.com）副总编、中华产品网(http://chinazhcpw.com)副总编、中华风采人物杂志副总编、中华工艺美术网（http://changxiaow.com）副总编、中国桂林网（http://chinaguilinw.com）副总编唐国宣（右一）采访大厨师们……

当前我国餐饮业市场规模已超过4万亿元，团餐约占30%的市场份额，团餐因其巨大的体量、食品安全重点领域及超出餐饮业整体平均增速，越来越受到社会和政府的重视，行业规模不断发展扩大。为推动广西团餐行业结构优化和产业升级，引导企业抱团发展，提升经营管理素质，经广西烹协七届一次理事扩大会一致通过，决定筹备成立广西烹饪餐饮行业协会团餐专业委员会（以下简称“广西烹协团餐委”），现将有关事宜通知如下：

一、筹备机构

成立广西烹饪餐饮行业协会团餐专业委员会筹备委员会，具体负责筹建相关事务。

1.筹委会理事长

唐杰赟（广西烹协副会长、广西中膳食品科技有限公司董事长）

2.筹委会副理事长

李仁胜（广西烹协副会长、广西华之味餐饮投资管理有限公司总经理）

黄伟（广西烹协副会长、南宁市鲜而美餐饮管理有限公司董事长）

郜悦翔（广西烹协副会长、南宁市郜氏大理白族村酒楼董事长）

韦颖（广西好友缘餐饮投资有限公司管理中心总经理）

3.筹委会秘书长

黄金辉（广西中膳食品科技有限公司董事长总经理）

4.筹委会办公室设在广西中膳食品科技有限公司

二、性质和任务

广西烹协团餐委是研究团餐经营管理、餐饮产品和服务，促进团餐行业商业模式创新、供应链模式创新、研发模式创新和团餐产业链发展的专业性行业机构。

广西烹协团餐专业委员会的任务是：团结我区从事团餐经营的企事业单位和有关的专家、学者、企业经营管理人员、烹调及服务等有关人员,加强团餐行业管理水平、食品安全、产品技术的创新和交流，在标准化、网络化、连锁化的基础上，坚持不断求新求变，为发展团餐事业，满足人民群众不断提高的物质文化生活,服务消费，促进经济发展做出贡献。

三、工作对象

广西烹协团餐委的工作对象是：现有经营集体食堂、集体供餐、配餐企业及团餐供应链企业。

四、组织架构

广西烹协团餐委是广西烹饪餐饮行业协会领导下的分支机构。由理事长、副理事长、秘书长、理事委员组成。拟设理事长一名、副理事长若干名，秘书长1名，理事委员不限。其中，团餐委理事长、副理事长、秘书长由广西烹协推荐，经筹委会会议选举产生。

五、筹建步骤

1、七月底在南宁召开筹委会工作会议，研究部署筹备成立团餐专业委员会的相关工作。

2、八月份召开广西烹协团餐专业委员会成立大会。

从下文之日起，欢迎全区各相关团餐企业、集体配餐、供餐单位以及团餐供应链企业和相关供应商申请加入广西烹饪餐饮行业协会团餐专业委员会。各市行业协会、团餐企业可推荐团餐、集体供餐相关单位加入广西烹协团餐委。

广西烹饪餐饮行业协会

2020年8月3日

责编：唐国宣李小华

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