梧州食通天、喜通天餐饮公司：爱心烹美食企业铸品质
2017-08-21 17:34:50 来源：中华产品网今日浏量：

爱心烹美食企业铸品质 ——梧州食通天、喜通天餐饮公司路越拓越宽广

梧州食通天、喜通天餐饮公司：爱心烹美食企业铸品质

——梧州食通天、喜通天餐饮路越拓越宽广

记者冼晓云/文李韦苇/摄影

2017年08月16日,中华神州网（http://www.chinajrsz.com）副总编、中华产品网(http://chinazhcpw.com)副总编、中华风采人物杂志副总编、中华工艺美术网（http://changxiaow.com）副总编、广西企业文化研究会会长唐国宣（中）在梧州市采访梧州食通天、喜通天餐饮公司总经理周文娟（右一），冼晓云（左一）记者陪同。

本网讯 早上7点未到，梧州食通天餐饮门前，早已排起长龙，热闹起来了。胡师傅麻利地把桶里正散发着热气的香喷喷的白粥，免费分派给领粥的老人、儿童及孕妇等。一会儿，八桶新鲜的白粥就派送完了。

毛主席说：“一个人做好事并不难，难的是一辈子做好事。”从2012年年初起，食通天餐饮就开始每天早上免费给60岁以上的老人等派送白粥，连续六年多时间，风雨无改，从未间断。考虑到梧州的老人、儿童及孕妇等喜欢吃白粥，尤喜吃绵软细腻的白粥。每天天还没放亮，胡师傅就和他的伙计们，起身忙活了。先把新鲜的东北上好的大米，用冷水洗浸过，放入锅里，大火煲熟，再用文火慢慢地熬。这样熬出来的粥，香浓润滑可口。

家住梧州市步埠路的70多岁的沈婆婆，女儿外嫁到广东，老伴去世后，一个人居住，虽然喜欢吃白粥，但碍于人少，煲起粥来麻烦，平时较少煲粥吃。自从食通天免费派爱心粥，她每天去领粥，竟然成了一种习惯。沈婆婆说：“食通天派出的粥，哪里是粥！分明是关爱老人的心呀！”

开始做这项爱心时，仅仅是食通天周边的几十个老人来领粥，发展到目前梧州河东片区的老人，也早早地晨运过来领份粥，每天早上前来领粥的已超过300多人。退休的黄老伯，数着指头，粗算了一笔账，除去人工、水电等，单是大米一项，每月用于这项爱心开支至少要3000元以上，长长的六年多时间，至少接近30万元。

这些年该公司为什么能一直坚持把这项爱心做下去？梧州食通天餐饮公司的周文娟总经理如是说:“这是因为我们做餐饮企业的心中都有这份责任。关爱老人就是企业的责任之一。把好的出品奉献给这个社会的同时，还要不图回报，做力所能及贡献，关爱老人，奉献爱心，这也是对社会的一种最有力的回报。有责，勇于担当。所以，我们就一直坚持下来了。”

2010年，梧州餐饮业竞争异常激烈。同年9月，有备而来的梧州食通天餐饮在梧州市蝶山一路正式开业。在梧州餐饮业从事20多年餐饮，有着相当丰富的餐饮管理经验的周文娟出任食通天总经理。因此，食通天餐饮的开业，仍被业界看好。在当时的大气候影响下，许多餐饮店都把餐饮定位成高大上私房菜，走会所线路。周文娟用她从业多年的餐饮经验，果断把食通天餐饮定位为百姓大众化的消费。用一流的环境，一流的产品，一流的服务，做大众消费吃得起的美食。

为让百姓吃到放心食品，周文娟亲自抓出品和后勤采购，要求食用油必须是质量有保证的国内知名品牌的花生油，且煎炸食品用油不能重复使用，违者重罚。正因为定位精准，菜肴味美，出品质量保证，开业伊始，就很受大众青睐，常常一位难求，要排队等叫号。

2014年，因受制于公款消费收紧的影响，梧州餐饮业是有人欢喜有人愁。面对逐渐萧条的餐饮业，食通天逆势在位于梧州市新兴三路的神冠豪都梅西生活广场5楼再开连锁，取名喜通天餐饮。至此，两朵餐饮姐妹花，香飘梧州餐饮业。梧州食通天、喜通天餐饮之路，越走越宽。

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